Марио (21) од Битола студира ветерина и сам изгради фарма: „Носам кози на пасење, собирам јајца и произведувам сирење“

На само 21 година, Марио Булевски од Битола успешно ги комбинира студиите по ветерина со сопствена фарма во селото Крклино, каде одгледува кози, кокошки и произведува домашни млечни производи.

Во време кога многу млади размислуваат како да заминат во странство, 21-годишниот Марио Булевски од Битола избрал сосема поинаков животен пат. Додека студира на Ветеринарниот факултет, секој слободен момент го поминува на својата фарма во селото Крклино, каде со многу љубов се грижи за животните и произведува домашни производи.

Неговата приказна започнала уште кога имал само 15 години. Со шест кокошки и еден петел ги направил првите чекори кон остварување на детскиот сон. Денес фармата е многу поголема, а секоја година расте заедно со неговото знаење и искуство.

Од студентска клупа директно на фарма

Марио успешно ги усогласува факултетските обврски со секојдневната работа на село. Утрото го посветува на предавања и учење, а попладнето заминува во Крклино, каде го чекаат бројни обврски.

Секој ден најпрво ги проверува најмладите жители на фармата – јарињата, а потоа ги носи козите на пасење. Следуваат хранење на сите животни, чистење, молзење, процедување на млекото и собирање на свежите јајца од кокошките и бисерките.

„Секој ден е различен. Никогаш не знаете што ве очекува, но токму тоа ја прави работата интересна“, вели тој.

Градско момче што се вљубило во руралниот живот

Иако е роден и израснат во Битола, Марио никогаш немал проблем да се вклопи во животот на село. Напротив, токму таму го пронашол својот мир.

Фармата се наоѓа на имотот од неговиот дедо во селото Крклино, а знаењето не го наследил од семејството. Самостојно учел преку литература, интернет, разговори со искусни фармери и, најмногу, преку сопственото секојдневно искуство.

Од козјо млеко прави сирење, кисело млеко и природен сапун

На неговата фарма денес има кози, кокошки, бисерки, куче и мачки. Секое животно има своја улога, но козите му се посебна љубов.

Од свежото козјо млеко Марио произведува домашно козјо сирење, козјо кисело млеко и природен козји сапун, производи кои се сè повеќе ценети поради својот квалитет.

„Козите се интелигентни и благородни животни. Од нив добиваме едно од најздравите млека што постојат“, вели младиот студент.

Најтешко е кога времето не соработува

Иако секојдневно работи со различни животни, Марио признава дека козите бараат најмногу внимание, бидејќи тешко прифаќаат промени.

Дополнителен предизвик се временските услови. Летните горештини, дождовите и снегот честопати ја отежнуваат работата, но, како што вели, секој проблем има решение.

Фармата засега е самоодржлива, но амбициите се многу поголеми

Во моментов фармата не е главен извор на приходи за неговото семејство. Со поддршка од дедо му и баба му, успева да ја направи самоодржлива и постојано да инвестира во нејзин развој.

Негова цел е еден ден уште повеќе да ја прошири, да воведе нови производи и да продолжи да го развива семејниот бизнис.

Приказната на Марио покажува дека со љубов, упорност и многу работа може да се изгради успешна иднина и во македонското земјоделство. Додека многумина бараат можности далеку од дома, тој докажува дека успехот може да се создаде и на сопствената земја – чекор по чекор, со многу труд и голема посветеност.